UPDATED MARCH 20, 2020

Closure of all Dine-in Operations in all of our Restaurants


To all of our valued Guests,

The continued health, safety and comfort of our Guests and Team Members remains our top priority during this unprecedented time. We continue to follow the recommendations of the Chief Medical Officer of Health in order to contain the spread of COVID-19.  As a result we have decided to close the Dine-in operations of all our restaurants as of March 20, 2020.

We remain diligent in our food handling and safety procedures, so that we may continue to offer takeout and delivery at our Jack Astor’s and Scaddabush locations. We are also developing a new No-Contact curbside option for pick-up orders in the coming days, in our best effort to make our Guest’s lives easier.

We will continue to post regular updates to our Guests and Team Members through all our social channels as we all work together to stop the spread of COVID-19. At this time we would also like to take this opportunity to thank you for your continued support and loyalty and we look forward to hosting you in our dining rooms as soon as it is safe and appropriate to reopen.

Please feel free to contact us directly at covid19information@sircorp.com if you have any questions or concerns.

Sincerely,

Signatures

À nos précieux invités,

La santé, le bien-être et la sécurité de nos invités et des membres de nos équipes demeurent notre priorité durant cette période difficile sans précédent. Nous continuons de suivre les recommandations de l’administratrice de la santé publique afin d’éviter la propagation du virus COVID-19. C’est pour cette raison que nous avons décidé de cesser le service en salle pour nos restaurants du Québec à compter de 21h ce soir (19 mars 2020).

Nous continuons toutes nos précautions accrues en matière d’hygiène et de salubrité, afin de pouvoir continuer à vous offrir le service de mets pour emporter et de livraison, incluant un service à l’auto sans contact pour vos commandes à emporter (en développment), afin de vous faciliter les choses.

Nous vous tiendrons au courant de façon régulière par l’entremise des réseaux sociaux pendant que tous ensemble nous faisons les efforts nécessaires afin de contrer la propagation du virus COVID-19. Nous tenons à vous remercier du fond du cœur pour votre soutien et votre fidélité et nous avons hâte de vous accueillir à nouveau à l’intérieur de nos restos lorsque la situation redeviendra sécuritaire et que nous pourrons rouvrir en toute confiance.

Pour plus de renseignements vous pouvez envoyer un courriel à covid19information@sircorp.com.

Sincèrement,

Signatures-FR

MARCH 13, 2020

Letter to our Guests about COVID-19


To all of our valued Guests

We want to communicate our role and responsibility as the world navigates with the outbreak of COVID-19. As our Guest and team members’ health, safety and comfort is of the utmost importance to us, we want to provide information on COVID-19 and how Service Inspired Restaurants is responding to ensure continued and enhanced cleanliness and sanitization of our restaurants.

In addition to our current stringent food handling safety practices and restaurant cleanliness standards, we have added further sanitizing precautionary measures that will be implemented throughout the coming days which include the following:

  • Additional hand sanitizers will be made available throughout the restaurant for all of our Guests and team members, including at the host stand immediately inside the entrance of each location.
  • All door handles inside and outside the restaurant are disinfected with high frequency.
  • No item on the table will be reused with back-to-back Guests. All items will either be removed or sanitized after each Guest use. These items include but are not limited to:
    • Condiment containers
    • Salt and pepper shakers
    • Promotional tabletop materials
    • Crayons have been switched to single use
    • Craft paper continues to be disposed of after each use
  • Each clean table will be identified in the restaurant with a personalized sticky note to clearly signify that it has been properly sanitized.
  • All menus have been changed to a synthetic paper that is wipeable and they will be disinfected before and after every Guest experience.
  • Pay at the table units will be cleaned and sanitized after each use.
  • Sales terminals will be sanitized with disinfecting wipes.
  • iPads that are used to take Guest orders are cleaned after each shift change with disinfecting wipes.
  • Hand washing continues to be a frequent, mandated best practice in our business and additional hand washing after every interaction with a Guest has been introduced and enforced as a best practice.
  • We have implemented an extended sick day policy to permit our team members to adhere to the World Health Organization recommended quarantine period to minimize virus transmission, should they have symptoms or believe they have been exposed to others who may have the virus.

All of our employees are currently aware of and adhering to the above requirements to ensure the highest possible hygiene standards are maintained. We will be monitoring the current situation on a daily basis and adjust and implement new practices as required. Please feel free to contact us directly at covid19information@sircorp.com if you have any questions or concerns.

We would also like to take this opportunity to thank you for your continued support and loyalty and we look forward to serving you soon.

Sincerely,

Signatures

À nos précieux invités

Alors que la planète est aux prises avec l’épidémie de COVID-19, nous tenons à vous informer sur notre rôle et nos responsabilités à cet égard. Puisque la santé, la sécurité et le confort de nos invités et des membres de notre équipe sont de la plus haute importance pour nous, nous souhaitons vous informer sur la COVID-19 et les mesures prises par Service Inspired Restaurants pour garantir l’hygiène et la désinfection continues et renforcées de nos restaurants.

En plus de nos strictes pratiques habituelles en matière de manipulation sécuritaire des aliments et des normes d’hygiène en restaurant, nous avons ajouté, par précaution, des mesures de désinfection supplémentaires qui seront mises en place au cours de la semaine prochaine, notamment les mesures suivantes :

  • Des distributrices supplémentaires de désinfectant pour les mains seront mises à la disposition de nos invités et des membres de notre équipe dans l’ensemble du restaurant, y compris à l’accueil.
  • Toutes les poignées de porte à l’intérieur et à l’extérieur seront désinfectées très fréquemment.
  • Aucun élément sur les tables ne sera laissé à la disposition des invités suivants et tous ces éléments seront retirés ou désinfectés après chaque utilisation de la table. Entre autres :
    • Les bacs à condiments
    • Les salières et poivrières
    • Les éléments publicitaires sur la table
    • Les crayons de couleur ont été remplacés par des crayons jetables
    • Les nappes en papier brun sont toujours jetées après chaque utilisation
  • Les tables propres du restaurant seront identifiées avec une note autocollante personnalisée pour indiquer clairement leur désinfection adéquate.
  • Tous les menus ont été remplacés par des menus en matière synthétique lavable et seront désinfectés avant et après chaque utilisation.
  • Les unités de paiement aux tables seront nettoyées après chaque utilisation et une lingette antibactérienne sera remise à l’invité au moment de lui présenter l’appareil.
  • Les terminaux de vente seront nettoyés et désinfectés avec des lingettes toutes les 30 minutes.
  • Les tablettes utilisées pour prendre les commandes des invités seront nettoyées avec des lingettes antibactériennes lors de chaque changement de quart.
  • Le lavage fréquent des mains demeure une pratique obligatoire dans nos restaurants et un lavage supplémentaire des mains après chaque interaction avec un invité est maintenant exigé.
  • Nous avons mis en place une politique étendue de congés de maladie pour permettre aux membres de notre équipe de se conformer à la période de quarantaine recommandée par l’Organisation mondiale de la Santé afin de minimiser la transmission du virus, dans l’éventualité où ils manifesteraient des symptômes ou penseraient avoir été exposés au virus.
  • Tous nos restaurants sont prêts à apporter des modifications à leurs activités avec des options permettant toujours de vous servir vos mets et vos boissons préférés. Cela signifie qu’à mesure que nous traitons la situation, au cas par cas, nous pourrions adapter l’expérience des invités en limitant ou en supprimant des places en restaurant pour maintenir une distance adéquate entre les invités.

Tous nos employés sont actuellement au courant des exigences mentionnées ci-dessus et s’y conforment pour garantir le maintien des normes d’hygiène les plus élevées possible. Nous surveillerons la situation actuelle sur une base quotidienne et apporterons des ajustements ou mettrons en place de nouvelles mesures, au besoin.

Nous profitons également de l’occasion pour vous remercier de votre soutien et de votre fidélité indéfectibles et nous avons très hâte de vous servir bientôt.

Cordialement,

Signatures-FR